Konrat

Het huis Konrat vertegenwoordigt
de perfecte symbiose tussen twee werelden van wijn expertise: eeuwenoude
wijnbouwers uit Champagne en tonneliers uit de Anjou-streek. Op de
hooggelegen wijngaarden van Montigny-sous-Châtillon schreef de familie haar
geschiedenis. Met paard en ploeg bewerkten zij hun land, bouwden hun eigen
pers en creëerden een wijnkelder waar natuurlijke vergisting in houten vaten
centraal stond. Hun doel was duidelijk: een champagne van uitzonderlijke
klasse produceren, van wijngaard tot fles.
Vandaag draagt Marc, vierde generatie wijnmaker, deze erfenis met trots
verder. Samen met Faustine combineert hij traditionele knowhow met moderne
precisie, wat resulteert in champagnes die zowel authentiek als verrassend
hedendaags zijn.