Roze champagne heeft iets magisch en verfijnds, dat elke feestelijke gelegenheid een bijzondere tint geeft. Maar hoe wordt deze sprankelende delicatesse nu precies gemaakt? In deze blog nemen we je mee in het productieproces van roze champagne, en kom je meer te weten over de verschillende soorten en hoe je de beste champagne kunt kiezen en bestellen.
Het productieproces van roze champagne
Roze champagne, ook wel rosé champagne genoemd, onderscheidt zich door zijn unieke kleur en smaak. Er zijn twee hoofdmethode om roze champagne te produceren: het mengen van witte en rode wijn, en de saignée-methode.
- Mengmethode: Hierbij wordt een kleine hoeveelheid rode wijn toegevoegd aan de witte basiswijn. Dit zorgt niet alleen voor de roze kleur, maar ook voor extra fruitige smaken en aroma's.
- Saignée-methode: Deze methode is zeldzamer, maar wordt vaak geprefereerd door puristen. De druiven worden kort geweekt met de schil, zodat deze hun kleur afgeven voordat ze worden geperst. Dit resulteert in een subtielere nuance van roze en complexere smaken.
De beste champagne selecteren
Of je nu op zoek bent naar een verfijnde fles magnum champagne voor een bijzondere gelegenheid, of je wilt de unieke smaken van een Blanc de Blancs champagne ontdekken, het aanbod is enorm. Een aanrader is de Copin-Cautel | Vieille Branche | Vintage 2014, een pralend voorbeeld van een millésime champagne. Deze vintage champagne is te bestellen via deze link.
Ook kun je overwegen meerdere millésime champagnes te proeven met de Lamiable | Hélios Trilogie Vintage | 2013-2014-2015. Deze set biedt een prachtige kans om te genieten van verschillende jaargangen. Meer informatie vind je hier.
Champagne kopen en bestellen
Wanneer je roze champagne wilt kopen, is het belangrijk om te letten op de herkomst en de gebruikte druiven. Blanc de Blancs bijvoorbeeld, is gemaakt van 100% Chardonnay druiven en biedt een delicate en frisse smaakervaring. Voor het serveren in stijl, is een stijlvolle champagnekoeler zoals de Henri Abelé Vintage Champagne Koeler essentieel. Deze vind je hier.
Of je nu een kenner bent of gewoon wilt genieten van nieuwe smaken, er zijn diverse mogelijkheden om je keuze te maken en jouw champagne te bestellen. Bezoek deze website voor meer inspiratie en een ruim aanbod aan de beste champagnes.
Champagne doet het altijd goed als geschenk of tijdens speciale momenten. Neem gerust de tijd om de juiste fles te vinden die jouw smaak het beste aanspreekt.
