De beste manieren om champagne te proeven

2 min leestijd

De beste manieren om champagne te proeven

Champagne is een drank die vaak wordt geassocieerd met luxe en feestelijkheid. Maar om echt te genieten van alle nuances die champagne te bieden heeft, is het belangrijk om te weten hoe je deze drank het beste kunt proeven. In dit artikel bespreken we de beste manieren om champagne te proeven, zodat je de next 'best champagne' ervaring kunt hebben.

Kies het juiste glaswerk

Het glas dat je gebruikt kan een groot verschil maken bij het proeven van champagne. Het is gebruikelijk om een flûte te gebruiken voor champagne, maar een tulpvormig glas of een wit wijnglas kan de aroma's beter naar voren brengen en zorgt voor een vollere smaak.

De Juiste Temperatuur

Jacquart vintage champagne koeler

Champagne kopen doe je natuurlijk met de intentie om ervan te genieten. Zorg ervoor dat je de fles goed koelt, maar niet te koud. De ideale temperatuur ligt tussen de 8 en 10 graden Celsius. Een houten of zilveren emmer gevuld met ijs en water kan perfect dienen hiervoor. Mocht je geen koeler bij de hand hebben, overweeg dan de Jacquart vintage champagne koeler.

Proef op Smaak en Geur

Konrat | Rosé

Neem eerst de tijd om de geur in je op te nemen. Draai het glas voorzichtig om de aroma's vrij te geven. Met een fijn glas champagne kun je aroma's als groen appel, citroenschil en brood herkennen, vooral in een klassieke Blanc de Blancs Champagne. Wanneer je een roze champagne proeft, kun je ook rode fruitige aroma's en hints van roos ontdekken. Probeer eens de Konrat | Rosé of de Lamiable | Eclat d'étoiles | Grand Cru | Rosé | Brut.

Bestellen en Proeven

Copin-Cautel | Vieille Branche | Vintage 2014

Heb je een voorkeur voor een speciale jaargang of millisime champagne? Tijdens het bestellen, let op de jaargang van je fles. Een voorbeeld hiervan is de Copin-Cautel | Vieille Branche | Vintage 2014, die een complexe smaaksensatie biedt door de zorgvuldig gekozen druiven van dat specifieke jaar.

Wil je meerdere varianten proberen? Kijk dan eens naar het Proefpackage ONTDEK, een uitstekende manier om verschillende stijlen en smaken te verkennen.

Speciaal en Deluxe

Bij bijzondere gelegenheden kan het leuk zijn om iets anders te proberen, zoals een magnum champagne. Deze grotere fles zorgt niet alleen voor een indrukwekkend visueel effect, maar de smaak kan ook anders en vaak rijker zijn dan die van een reguliere fles.

Om de wereld van champagne op de juiste manier te verkennen en te ervaren, kan een beetje kennis en voorbereiding veel bijdragen aan je genot. Maak een keuze uit het diverse aanbod en begin aan je ontdekkingsreis bij Only Champs. Proost op de mooie momenten en geniet van elke teug!

Veelgestelde vragen

Houd de fles onder een hoek van ongeveer 30 graden en volg de glasnaad met een vloeiende beweging van de sabel richting de hals. Door de druk in de fles breekt de bovenkant samen met de kurk af. Gebruik altijd een goed gekoelde fles en richt de hals weg van mensen.

Een champagnesabel met een stomp lemmet werkt het best. Bij sabreren draait het om snelheid en kracht, niet om scherpte. Ook de achterkant van een groot keukenmes kan werken.

Sabreren ontstond in Frankrijk tijdens de tijd van Napoleon. Franse huzaren zouden champagneflessen hebben geopend met hun sabels na militaire overwinningen.

De meeste champagne- en mousserende wijnflessen zijn geschikt om te sabreren. Gebruik bij voorkeur een goed gekoelde fles met dik glas en voldoende druk.

Sabreren mislukt meestal door een te warme fles, een aarzelende beweging of het verkeerd volgen van de glasnaad. Een snelle, vloeiende beweging geeft het beste resultaat.