Copin-Cautel | Les coudes sur le zinc | Brut

Copin Cautel Les Coudes sur le Zinc Brut

Copin Cautel Les Coudes sur le Zinc is een speelse maar serieuze champagne met een flinke dosis zon in het glas. Licht goudgeel met fijne bubbels en een romige mousse. De naam hint al naar de barcultuur, maar de inhoud is gewoon heel goed.

In de neus vind je abrikoos, exotisch fruit en rozemarijn. De smaak doet denken aan abrikoostaart, gekonfijte citrus en boterige patisserie, met een kruidige toets van anijs en rozemarijn. De afdronk is fris, strak en energiek, met een sappige, zonnige finale.

Schenk Les Coudes sur le Zinc rond 8 tot 10 graden in een tulpvormig glas. Perfect bij varkensvlees, schelpdieren, rijke visgerechten en bij verfijnde borrelhappen met zachte kazen of bladerdeeghapjes.

Dit is een ideale fles als je iets zoekt dat zowel speels als gastronomisch is.