Lamiable

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Die Geschichte eines Familienhauses

Im Herzen der Champagne, versteckt im malerischen Dorf Tours-sur-Marne, liegt das Champagnerhaus der Familie Lamiable. Seit drei Generationen wird hier mit Leidenschaft daran gearbeitet, einzigartige und elegante Champagner zu kreieren.

Die Geschichte begann 1955, als Pierre Lamiable und seine Brüder ihre ersten Rebstöcke im Weinberg „Les Vignes des Meslaines“ pflanzten. Ihr Ehrgeiz führte schnell zum Kauf einer eigenen Weinpresse und Tanks, womit sie ihre ersten Flaschen Champagner produzieren konnten.

1972 übernahm Jean-Pierre Lamiable das Ruder. Mit seinem Unternehmergeist baute er 34 Jahre lang die Bekanntheit und Vermarktung der Champagner aus und gab seine Leidenschaft und Expertise an seine Tochter Ophélie weiter.

Heute führen Ophélie Lamiable und ihr Ehemann Arnaud Lapie diese Familientradition fort, während sie gleichzeitig moderne Techniken anwenden, um ihre Champagner auf ein noch höheres Niveau zu heben. Arnaud bringt auch seine eigene Familientradition mit, dank der Weinberge, die er von seinen Großeltern geerbt hat.

Weinberge mit einzigartigen Terroirs

Champagne Lamiable verfügt über 5,50 Hektar Weinberge, wovon der größte Teil auf Grand Cru Terroir in Tours-sur-Marne und Bouzy, an den Südhängen der Montagne de Reims, liegt. Darüber hinaus besitzen sie auch Premier Cru Parzellen in Billy-le-Grand. Die Rebstöcke, von denen einige über 45 Jahre alt sind, werden mit Sorgfalt und Respekt gepflegt, was zu Champagnern mit Komplexität und Charakter führt.

Nachhaltig und biologisch

Nachhaltigkeit steht im Mittelpunkt der Philosophie von Champagne Lamiable. Seit Jahren arbeiten sie nach biologischen Anbaumethoden. Ihre Weinberge sind mit den Gütesiegeln „Hoher Umweltwert“ und „Nachhaltiger Weinbau in der Champagne“ zertifiziert. Seit 2024 tragen ihre Grand Cru Weinberge auch offiziell das Gütesiegel „Biologischer Landbau“. In ihrem Weinkeller greifen sie so wenig wie möglich ein, damit sich ihre Champagner auf natürliche Weise entwickeln können.

Eleganz in jeder Flasche

Die Champagner von Lamiable zeichnen sich durch Finesse, Balance und Raffinesse aus. Die sorgfältig komponierten Cuvées aus Pinot Noir und Chardonnay sorgen für frische florale Aromen, subtile mineralische Noten und eine feine Perlage. Durch eine niedrige Dosage behalten sie ihre charakteristische Frische und Eleganz.

Besucher sind jederzeit herzlich willkommen, die Leidenschaft und Handwerkskunst von Champagne Lamiable bei Führungen und Verkostungen in den stimmungsvollen Weinkellern und wunderschönen Weinbergen selbst zu erleben.

Champagne Lamiable ist mehr als Champagner – es ist eine Geschichte von Familie, Tradition und Respekt vor der Natur, sorgfältig verpackt in jeder prickelnden Flasche.