AMBROSIA X OTOMOTO CHAMPAGNEPROEVERIJ

0 min leestijd

🎶 Champagne meets vibe bij OTOMOTO Eindhoven – 22 februari 🥂

We doen het samen met OTOMOTO in Eindhoven. Geen standaard proeverij in een zaaltje met wat bubbels. OTOMOTO is een urban social club en listening bar waar muziek, cultuur en smaak samenkomen.

Op zondag 22 februari vanaf 16:00 nemen we je mee op een reis door vijf heerlijke champagnes. Van klassieke bubbels tot parels met karakter. Je proeft, leert en ontdekt wat elke regio, elk huis en elke stijl uniek maakt.

📍 Waar: OTOMOTO, Vrijstraat 38 – Eindhoven
📅 Wanneer: 22-02-2026, vanaf 16:00
💸 Ticket: slechts €30

👉 Scoor je ticket hier: Koop jouw ticket

Wil je een avond die nét even anders is dan anders? Een combinatie van smaak, sfeer en sociale vibe? Dan is dit jouw moment.
Zet je glas klaar, breng iemand mee en laat je meevoeren door elk bubbelend verhaal.

🍾 Kom alleen. Neem iemand mee. Laat je verrassen.

Terug naar de blog

Houd de fles onder een hoek van ongeveer 30 graden en volg de glasnaad met een vloeiende beweging van de sabel richting de hals. Door de druk in de fles breekt de bovenkant samen met de kurk af. Gebruik altijd een goed gekoelde fles en richt de hals weg van mensen.

Een champagnesabel met een stomp lemmet werkt het best. Bij sabreren draait het om snelheid en kracht, niet om scherpte. Ook de achterkant van een groot keukenmes kan werken.

Sabreren ontstond in Frankrijk tijdens de tijd van Napoleon. Franse huzaren zouden champagneflessen hebben geopend met hun sabels na militaire overwinningen.

De meeste champagne- en mousserende wijnflessen zijn geschikt om te sabreren. Gebruik bij voorkeur een goed gekoelde fles met dik glas en voldoende druk.

Sabreren mislukt meestal door een te warme fles, een aarzelende beweging of het verkeerd volgen van de glasnaad. Een snelle, vloeiende beweging geeft het beste resultaat.