Lapie-Lamiable | Blanc de Blancs

Lapie Lamiable Blanc de Blancs | strak, fris en puur Chardonnay

Lapie Lamiable Blanc de Blancs is een frissen en elegante champagne, gemaakt van honderd procent Chardonnay. Het eerste wat opvalt is de lichte strogele kleur met fijne, levendige bubbels. Dit is de stijl waar je zin in hebt als je van strakke, minerale blanc de blancs houdt in plaats van zware, romige bubbels.

In de neus komen witte bloemen, citrus en een vleugje mineraliteit naar voren. In de smaak proef je fris wit fruit en citrus, met een subtiele toets van gekonfijte citrusschil. De afdronk is rank, droog en zuiver, met een mooie spanning in de zuren. Heel precies, maar absoluut niet streng.

Schenk deze blanc de blancs rond 8 tot 10 graden in een tulpvormig glas. Ideaal als aperitief, bij coquilles, schaal en schelpdieren of een lichte lunch met vis en frisse salades.

Wil je een strakke, minerale Chardonnay champagne zonder poespas, dan zit je hier goed!