Gamet

Meer Details

Champagne Gamet, gelegen in de Vallée de la Marne, is een authentiek familiedomein met de status van récoltant manipulant. Vandaag de dag wordt het domein geleid door de jonge generatie: Marianne en haar broer Jean-François. Dit 8 hectare grote domein, voornamelijk beplant met Meunier-druiven, bevindt zich inmiddels in handen van de vierde generatie wijnmakers. Zowel de grootouders als de ouders van Marianne en Jean-François waren al gepassioneerde champagneboeren in de Marne-vallei, waarbij zij hun wijngaarden zorgvuldig van generatie op generatie doorgaven. In 2018 keerden Marianne en Jean-François terug naar het familiedomein, gedreven door hun passie om het rijke familie-erfgoed voort te zetten. Zij zetten zich met liefde en respect in voor het bijzondere vakmanschap van wijnbouw in harmonie met de natuur.

Unieke Wijngaarden op Beide Oevers van de Marne

De wijngaarden bevinden zich aan beide oevers van de rivier de Marne, wat tot uitdrukking komt in twee karakteristieke champagnes: Rive Droite (rechteroever) en Rive Gauche (linkeroever). Het domein strekt zich uit van oost naar west en omvat een gevarieerd palet aan terroirs en microklimaten met bodems bestaande uit diverse kleisoorten. Op de rechteroever, rondom Damery en Fleury-la-Rivière, zijn de bodems koud, vochtig en kleirijk, met groene en witte klei en zand. De wijnstokken profiteren hier vooral van hun oostelijke en zuidelijke ligging. Op de linkeroever, bij Mardeuil, warmen de kalkrijke kleibodems sneller op, met wijnstokken gericht naar het noorden en westen.

Duurzame Wijnbouw met Respect voor Natuur en Terroir

Bij Maison Gamet staat duurzaamheid centraal, met veel aandacht voor het welzijn van plant en bodem. De werkwijze past zich jaarlijks aan de specifieke omstandigheden aan, waarbij kwaliteit altijd prioriteit heeft. De wijngaarden worden zorgvuldig geploegd en natuurlijk begroeid gehouden. De bescherming van de wijnstokken wordt afgestemd op de weersomstandigheden van elk seizoen, rekening houdend met regenval en zonneschijn.

Ambachtelijke Vinificatie en Verfijnde Rijping

In de wijnkelder van Gamet vindt de vinificatie plaats in roestvrijstalen tanks en verschillende soorten houten vaten, waaronder grote vaten en barriques. Naast blends op basis van terroir produceert Gamet ook exclusieve single-plot champagnes, die het unieke karakter van hun beste percelen weerspiegelen. De fermentatie gebeurt met natuurlijke, zelfgekweekte gist uit de eigen wijngaarden. De wijnen rijpen gedurende 10 maanden op de lie en krijgen daarna een verdere flesrijping van 20 tot 72 maanden, waardoor ze hun elegante en verfijnde karakter verkrijgen.