Domaine Mallet | Nos Traditions | Blanc de Noirs

Domaine Mallet Nos Traditions Blanc de Noirs Brut

Domaine Mallet Nos Traditions Blanc de Noirs is een klassieke Vallée de la Marne stijl: veel Meunier, wat Pinot Noir, veel charme. Goudgeel met een lichte koperzweem en fijne, levendige bubbels.

In de neus ruik je appel, perzik en een vleugje gember. De smaak brengt rijpe appel en gele perzik, brioche, een subtiele kruidigheid van peper en gember en een zachte honingtoets. De afdronk is lang, levendig en verfrissend, met knapperige zuren en lichte mineraliteit.

Schenk Nos Traditions rond 8 tot 10 graden in een tulpvormig glas. Perfect als aperitief, bij charcuterie, kaas, lichte visgerechten, schaal en schelpdieren en eenvoudige gerechten met wit vlees.

Dit is een ideale huischampagne voor wie net wat meer warmte en kruidigheid zoekt dan bij een strakke blanc de blancs.