Lamiable | Les Meslaines | Grand Cru | Blanc de Noirs | Jahrgang 2016

Lamiable Les Meslaines Vintage Grand Cru Blanc de Noirs Extra Brut | kräftige Einzellage

Lamiable Les Meslaines ist ein seriöser Blanc de Noirs aus einer Grand Cru Parzelle in Tours sur Marne, hergestellt zu hundert Prozent aus Pinot Noir. Tiefes Goldgelb im Glas mit sehr feiner Mousse. Das ist große Gastronomie, kein „mal eben schnell ein Gläschen“.

Im Duft finden sich kandierte Früchte, exotische Noten, Jasmin und Nussigkeit. Der Geschmack ist reich und voll, mit Mango, Litschi, Pfirsich, kandierter Birne und frischer Mandel und Haselnuss. Der Abgang ist lang, leicht geröstet, mit frischer Säure und deutlicher Mineralität.

Servieren Sie Les Meslaines bei etwa 10 bis 12 Grad in einem tulpenförmigen Glas oder schlanken Weißweinglas. Perfekt zu gebratenem oder gebackenem Lachs, Thunfisch, Geflügel, Kalbfleisch, Gerichten mit Pilzen und reiferen Käsesorten.

Dies ist Ihre Prunkflasche für Gäste, die verstehen, was ein ernsthafter Blanc de Noirs sein kann.