Konrat | Kollektion IV | Brut

Konrat Collection IV Brut

Konrat Collection IV ist die Visitenkarte dieses kleinen Weinguts. Goldgelb im Glas mit sehr feiner, anhaltender Mousse. Eine Cuvée aus Chardonnay, Pinot Noir und Meunier mit deutlicher Spannung und Tiefe.

Im Geruch riechen Sie Akazie, Zitrusfrüchte und Nektarine. Der Geschmack ist voll und harmonisch, mit gelben Steinfrüchten, Pfirsich in Sirup, Nüssen und Mandeln, leichter Vanille und frischer Grapefruit, auf einem salzigen und kreidigen Mineralrahmen. Der Abgang ist lang, frisch und präzise.

Servieren Sie die Collection IV bei etwa 8 bis 10 Grad in einem tulpenförmigen Glas. Perfekt zu feinem Weißfisch, Steinbutt mit Trüffel, Meeresfrüchten, reichhaltigen Fischgerichten, Schweinefleisch oder Geflügel mit Jus und halbharten Käsesorten wie Comté.

Dies ist ein gastronomischer Allrounder mit ernsthafter Komplexität.