Der Internationale Frauentag ist kein Marketing-Moment. Es ist ein Grund, jene Menschen zu würdigen, die das Handwerk wirklich prägen. In der Champagne sind das zunehmend Frauen, die nicht nur mitwirken, sondern auch die Richtung vorgeben. Die Entscheidungen treffen. Die ihren Namen auf das Etikett setzen und voll und ganz dahinterstehen.
Für dieses Paket haben wir drei Champagner von drei Herstellerinnen ausgewählt, die genau das tun. Keine Masse. Keine Kompromisse. Einfach Charakter.
Agathe Clouet – Lavinista Nº2
Agathe baut mit Lavinista ihre eigene Geschichte auf. Jung, prägnant und mit einer klaren Vision. Sie arbeitet in Villers sous Châtillon im Marne-Tal und bevorzugt bewusst Präzision statt Schnörkeln.
Lavinista Nº2 ist geradlinig, energiegeladen und durchdacht. Reife Frucht, feine Säure, subtile Brioche-Noten und eine Dosage, die den Wein singen lässt, ohne ihn schwer zu machen. Dies ist kein Champagner, den man als Aperitif beiseitestellen und vergessen kann. Dies ist eine Flasche, die leer ist, bevor man es merkt.
Was man schmeckt, ist ihr Stil. Direkt. Rein. Mit Mut.
Ophélie Lamiable – Lamiable Alhena
Grand Cru aus Tours sur Marne. Das weckt Erwartungen. Ophélie erfüllt sie.
Sie führt Champagne Lamiable mit Fokus. Alles dreht sich um Balance und Kontrolle. Keine Überfülle, kein aufgeblasener Luxus. Einfach Qualität, die stimmt. Alhena kombiniert Chardonnay und Pinot Noir in einem Stil, der straff beginnt und langsam aufblüht.
Mineralisch. Elegant. Mit Körper.
Dies ist Champagner für Menschen, die nicht von einem großen Etikett beeindruckt sind, sondern von dem, was im Glas ist.
Marianna Gamet – Gamet Rosé
In Mardeuil arbeitet Marianna im Familienbetrieb Gamet mit. Tradition ist hier keine Ausrede, um stehen zu bleiben. Sie bewahrt die Grundlagen, fügt aber Raffinesse hinzu.
Der Gamet Rosé ist genau das, was Rosé sein sollte. Lebendig. Rote Frucht. Frische Spannung. Kein süßes Parfum, sondern Struktur und Energie. Dies ist ein Rosé, den man genauso gut am Tisch serviert wie an einem sonnigen Nachmittag mit Freunden.
Leicht trinkbar. Aber mit Inhalt.
