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Lamiable Éclat d’étoiles Grand Cru Rosé Brut – festlicher Rosé mit seriösem Inhalt

Lamiable Éclat d’étoiles ist ein Grand Cru Rosé Brut mit einer tief lachsrosa Farbe und einer samtigen Mousse. Ein festliches Glas, aber mit der seriösen Struktur von Bouzy und Tours sur Marne als Basis.

Man riecht Erdbeere, Himbeere und rote Johannisbeere. Im Geschmack findet man saftige rote Früchte, etwas Zitrus und einen Hauch Brioche, alles schön ausbalanciert durch frische Säuren. Der Abgang ist mittel bis lang, trocken und leicht mineralisch, ohne Klebrigkeit.

Schenken Sie Éclat d’étoiles bei etwa 8 bis 10 Grad in ein tulpengförmiges Glas. Fantastisch als Aperitif, zu Sushi, Lachs, Thunfisch, Krusten- und Schalentieren, leichtem Geflügel und Desserts mit roten Früchten.

Das ist die Flasche, die man öffnet, wenn es festlich und gastronomisch sein soll.