Copin-Cautel | Les coudes sur le zinc | Brut

Copin Cautel Les Coudes sur le Zinc Brut

Copin Cautel Les Coudes sur le Zinc ist ein verspielter, aber seriöser Champagner mit einer gehörigen Portion Sonne im Glas. Hell goldgelb mit feinen Bläschen und cremigem Mousseux. Der Name deutet bereits auf die Barkultur hin, aber der Inhalt ist einfach sehr gut.

In der Nase finden sich Aprikose, exotische Früchte und Rosmarin. Der Geschmack erinnert an Aprikosentorte, kandierte Zitrusfrüchte und buttriges Gebäck, mit einer würzigen Note von Anis und Rosmarin. Der Abgang ist frisch, straff und energisch, mit einem saftigen, sonnigen Finale.

Servieren Sie Les Coudes sur le Zinc bei 8 bis 10 Grad in einem tulpenförmigen Glas. Perfekt zu Schweinefleisch, Schalentieren, reichhaltigen Fischgerichten und zu raffinierten Häppchen mit Weichkäse oder Blätterteiggebäck.

Dies ist eine ideale Flasche, wenn Sie etwas suchen, das sowohl verspielt als auch gastronomisch ist.